Es una fruta deliciosa- ananas significa fruta excelente entre los indígenas brasileños-ideal para incluir en todo tipo de dietas: adelgazantes y depurativas. Entre sus propiedades se citan:

• 85% de agua.
• Hidratos de carbono.
• Fibra
• Vitaminas: C-mucha-B6, B1 y E.
• Minerales: Magensio, Yodo, Cobre, Potasio, Maganeso.
• Acido fólico, cítrico, málico y oxálico.
• Eninas: Bromelaina.

Y entre sus beneficios encontramos:

• Alta capacidad diurética y depurativa pues elimina de los instestinos las bacterias y parásitos que pudiera tener.
• Gran capacidad laxante por la fibra que contiene.
• Reduce el colesterol
• Lucha contra la anemia por su ácido fólico.
• Es desengrasante y depuradora al ser diurética y laxante.
• Ayuda en la creación de los glóbulos rojos y las defensas.
• Su consumo reduce la obesidad.
• Actúa como antiinflamatorio gracias a la bromelaina.

Existe una dieta muy sencilla de hacer que solo dura 2 días- se puede ampliar a 4 si incluimos proteínas-. Se trata de tomar durante 2 días 4 tomas de piña acompañada de su zumo y la ingesta de tés, especialmente té verde, que refuerza las propiedades de la piña. Es una dieta ideal para hacer después de los excesos de las vacaciones de Navidad, por ejemplo. Si queremos prolongarla 2 días más en este caso debemos incluir la toma de 200 gramos de carne baja en grasa como pavo, pollo, conejo o ternera.

En cualquier caso la piña es excelente como acompañamiento de muchos platos, como la carne y el pollo, en ensaladas, con helado y en general combina bien con todos los postres.